烧烤等四类餐饮企业明起恢复堂食

烧烤等四类餐饮企业明起恢复堂食
2020-06-13 04:18:23.0哈尔滨日报记者烧烤等四类餐饮企业明起康复堂食运营场所内没有窗户、无自然通风的房间,须暂停敞开运用23001冰城新闻6月11日,市应对新冠肺炎疫情作业指挥部下发告诉,14日零时起,烧烤等四类餐饮服务单位可康复堂食。  告诉要求,自2020年6月14日零时起,全市运营烧烤、涮串、涮火锅、铁锅炖的餐饮服务单位能够康复堂食。餐饮服务单位有必要严格执行国务院应对新式冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组下发的《要点场所要点单位要点人群新冠肺炎疫情防控技能计划》有关规定。  告诉指出,餐饮服务单位有必要坚持室内通风杰出,每日守时对室内进行消毒并做好记载。鼓舞具备条件的餐饮服务单位在店外门前区域设置棚伞等设备,展开店外就餐活动,但不得从事露天烧烤。对运营场所内没有窗户、无自然通风的房间,须暂停敞开运用。  告诉要求,餐饮服务单位作业人员在运营过程中须全程佩带口罩,坚持作业服装整齐,坚持杰出个人卫生习惯,做好手部卫生;餐饮服务单位要活跃推行分餐制,自动供给公筷公勺,特别是火锅类餐饮服务单位要倡议每人一锅的分餐方法;餐饮服务单位要在餐厅进口处增设扫码标识和体温丈量设备,一切外来人员均须经扫码、测温正常并佩带口罩后方可进入,要在餐厅进口处装备免洗洗手消毒液或一次性消毒巾等消毒用品;餐饮服务单位在运营过程中要严格控制用餐人数,室内就餐人数不得超越招待才能的50%,要采纳削减桌椅摆放或隔桌隔位方法组织就餐(客人隔桌就餐,同一餐桌要隔位就餐,并撤掉不需要的座椅,完成“隔位减凳、隔桌撤凳”);餐饮服务单位对餐具、饮具和盛放直接进口食物的容器在运用前有必要洗净、消毒,无消毒设备的餐饮服务单位不得展开运营活动。  各区县(市)指挥部要加强日常监管,加大明察暗访力度。对不按要求执行防控办法的餐饮服务单位,要进行批评教育并催促整改,对整改不到位的要停业整顿,直至揭露曝光。

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